A tenere la lezione sarà la biologa nutrizionista Alessia Guidi.
La dr.ssa Alessia Guidi si è laureata in Scienze Biologiche con lode, indirizzo Fisiopatologico, presso l’Università La Sapienza di Roma. Dal 1998 al 1999 ha svolto un tirocinio presso l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. Nel 2011 ha conseguito un Master internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica con lode, presso l’Università Politecnica delle Marche e nel 2013 un Master in Dietologia e Nutrizione Clinica a Roma. Dal 2006 esercita la professione di Biologa Nutrizionista come libera professionista, prima a Roma e attualmente nella provincia di Mantova. Si avvale della collaborazione di diverse figure professionali tra le quali medici di medicina generale, pediatri, ginecologi, ortopedici e psicoterapeuti. In collaborazione con organizzazioni, enti, associazioni e privati, organizza e conduce corsi ed eventi sugli alimenti e la nutrizione, per la divulgazione di corrette e sane abitudini alimentari.